Die Abtei wurde in Neef durch den Klostervogt vertreten, der auch im Rahmen eines Niederen Gerichtes richten und bestrafen konnte. Zudem hatte er das Weisthum vorzulesen, wozu sich alle Lehensmänner in einer Scheune oder in einem Kelterhaus versammeln mussten. Das Weisthum von Neef lautete 1524: "Wan der Lehmann gesessen, so hat der Hoffmann als Richter gefragt, was freyheit undt wass herrligkeit der hoff habe von dem gotteshaus von Echternach wegen. Da hat geweiset der Lehmann den hoff frey mit seinem begriff von einer gassen zu der andern biß an die pforten, so junkher Metzhausen hat oben zu der andern pforten."

Die Geschichte des Echternacher Klosterhofes in Neef ist sehr bewegt und recht detailliert in einzelnen Urkunden überliefert. Es handelt sich um Verpachtungen von Weinbergen, Mühlen, Mühlendämmen, Äckern, Wald, Büschen, und Wiesen. Der Hühnerzins wird geregelt. Vorgeschrieben ist auch, wie die in Neef verweilenden Abteileute zu empfangen und zu beherbergen sind. Die Kelterhäuser sind in einem guten Zustand zu halten. Immer wieder werden die von den Bauern zu leistenden Abgaben festgesetzt. Bei Säumigkeiten und Nichtbeachtung von Vorschriften wird geklagt. Hierüber und über vieles andere mehr s. dazu die Aufzeichnungen in der Chronologie.